蛋卷番茄
材料:
鸡蛋3颗、番茄3颗 、盐适量、白砂糖适量
步骤:
1. 西红柿去皮,切粒
2. 准备3个鸡蛋
3. 鸡蛋打散,撒入白糖调均
4. 热锅倒油,倒入番茄粒炒制
5. 撒入白糖,炒至粘稠盛出
6. 另起油锅,煎制鸡蛋饼
7. 薄薄的鸡蛋饼,煎制双面金黄
8. 在鸡蛋饼上抹一层番茄
9. 慢慢的卷起,成圆筒形,切开装盘。